Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Maya
3g
tuz
3g
şeker
45 g
Mısır yağı
30 g
Süt
128 g
Bütün yumurta sıvısı
85 g
Takviyeler, muhallebi dolgusu
[El yapımı yiyecekler] Muhallebi rulo çiçek ekmeği uygulaması 1 Ana malzemedeki tüm malzemeler 10 yumurta sıvısı bırakılır ve geri kalanı ekmek kovasına konur.Tabii ki önce sıvıyı sonra un ve mayayı koyup ekmek makinesini çalıştırın. Hamur 90 dakikada hazır.
2 Hamuru çıkarın, havalandırın, yoğurun ve 10 dakika dinlenin.
3 Hamuru eşit olarak bölünmüş dört hamur karışımına bölün. Tabii ki, onu istediğiniz gibi daha fazlasına bölebilirsiniz.
4 Her hamuru yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 10 cm genişliğinde bir hamur haline getirin. Muhallebi dolgusunu yaklaşık 2 cm çapında bir silindire yuvarlayın ve hamurun bir ucuna yerleştirin.
5 Yuvarladıktan sonra eklemi iyice sıkıştırın. Basitçe eşit şekilde ovalayın.
6 Bitmiş silindirik hamuru bir bıçak kullanarak yaklaşık 2 cm genişliğinde küçük parçalara ayırın, kesmeyin ve üçte ikiye bölün.
7 Kesilen kalıbı açın ve yuvarlayın, hamurun içine sarılan muhallebi dolgusu yıkanacak şekilde şekilde gösterildiği gibi bir ucu ortaya doğru yuvarlanır. Organize.
8 sırayla yapılır ve sıralanır.
9 Kalan yumurta karışımını ikinci fermantasyon iki katına çıktıktan sonra fırın tepsisine yayın.
10 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini 180 derece 20 dakika fırına koyun, kalay folyo ile kapağın ortasına dikkat edin. Sadece pişirin ve çıkarın.
-
- Yoğurt ve taze şeftali buzlu içecek
-
- Okara Havuçlu Kek
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Enoki mantarı ve yumurtalı erişte çorbası
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Çift Yumurtalı Köfte Çorbası
-
- Havuçlu çörekler
-
- Soğuk erişte
-
- Tavuklu Erişte Kızarmış Pilav
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Soslu Kızarmış Sarı Croaker
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
