Patates
1 parça
soğan
Yarım
domates
1 parça
Büyük kemik
1
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz şeker, biraz soya sosu, 2 yemek kaşığı su Domates ve patates büyük kemik çorbası nasıl yapılır 1 Büyük çubuk kemiği kesin, soğuk su altında bir tencerede kaynatın, köpüğü alın ve kanı alın. 2 Domates, soğan ve patatesleri kesin. 3 Bir tavayı ısıtın, soğan ve domatesleri ekleyin ve bir dakika karıştırın. 4 Domates ve soğanlar yumuşayana kadar kızartın. 5 Uygun miktarda soya sosu, toz biber ve daha fazla su ekleyin. 6 İri kemikleri güveç kabına koyun, domates ve soğan çorbasını dökün, önce kaynatın, ardından patatesleri ekleyin, yaklaşık bir saat pişirin, biraz tuz ekleyin ve tavuğu baharatlayın.