g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dekorlu Yoğurtlu Mus Kek - Yemeği

Malzemeler

8 inçlik kek tabanı

1 parça

Ev yapımı yoğurt

350 g

Süt

50 gram

Hayvan krem şanti

300 gram

Toz şeker

70 g

Aksesuarlar: 4 adet jelatin tableti, tereyağı, 100 gr, yoğurt, 50 gr, şeker, 20 gr, birkaç damla pigment

Yoğurtlu köpüklü kek nasıl dekore edilir 18 inçlik bir kek tabanı hazırlayın.

2 Sekiz inçlik pastayı üç dilime kesin, aslında iki dilim kullanın.

3 Jelatin tabletleri buzlu suya batırın.

4 Ev yapımı kıvamlı yoğurdu ve 40 gram pudra şekerini tartın, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çözün.

550 gram süt suda ısıtılır.

6 Islatılmış jelatin pullarını ılık süte ekleyin ve tamamen çözünmesi için karıştırın.

7 Jelatin pulları çözülmüş olarak süt sıvısını yoğurda dökün ve iyice karıştırın. Kenara çekilmek.

8 Hayvana çırpılmış kremaya 30 gram pudra şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.

9 Yedi veya sekiz tane sıra gelene kadar gönderin.

10 Çırpılmış krema ile yoğurdu karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve köpüklü sıvı olarak servis edin.

11 Kek dilimini orijinalinden biraz daha küçük bir daire şeklinde kesin ve 8 inçlik kek kalıbının altına bir dilim yerleştirin.

12 Köpük sıvısının yarısını dökün.

13 Bir dilim kek daha koyun, kalan köpüğü dökün, düz sallayın ve dört saatten fazla buzdolabında bekletin. Kalıptan ayırırken, etrafındaki alanı hafifçe üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın, bu da filmi serbest bırakmayı kolaylaştırır.

14 Ardından basit bir krem yapın. Tereyağı, yoğurt ve pudra şekeri ile yumuşatılır.

15 Elektrikli çırpma teli ile çırpın.

16 Pürüzsüz olana kadar gönderin.

17 Gerekli pigmentleri ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve ardından çiçekleri süsleyin.

18 Wheaton 104 ile birkaç gül ve beş yapraklı çiçek monte edin, sertleşene kadar buzdolabına koyun ve son olarak film çıkarıldıktan sonra köpüklü kekin üzerine koyun.