et
50 gram
Sarımsak
70 g
patlıcan
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tat, çok taze, doğru miktarda Sarımsak soslu patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın. 2 Yağı sıcakken eti ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 3 Son derece taze tadı için uygun bir miktar ekleyin. 4 Patlıcanı koyun ve kavurun. Tuzlu sezon. 5 Patlıcan sotelendikten sonra üzerine sarımsak yosunu koyun.