Aksesuarlar 30 gr zeytinyağı, ceviz veya çam fıstığı 30 gr fesleğen yaprağı 100 gr tuz 2 gr sarımsak 1 diş
Yeşil soslu makarna nasıl yapılır 1 Fesleğen yapraklarını çıkarın ve yıkayın.
2 Soğuk kaynamış suyla yıkamak en iyisidir, ham su ise suyu kurutun.
3 Ham suyu emdirin, bu şekilde üretilen sos yenemez ve bozulmaması kolay değildir.
4 Kurutulmuş meyveleri, fesleğen yapraklarını ve sarımsağı bir ezme kabına koyun.
5 Uygun miktarda zeytinyağı ve tuz ekleyin.
6 Hazırlanan yeşil sos bir süre saklanabilir.
7 Spagetti, suyu kaynattıktan sonra ekleyin. Düşük ateşte kaynatın, suya biraz soğuk su ekleyin, makarnanın kalbi kalmayıncaya kadar birkaç kez tekrarlayın, çok soğuk
