Malzemeler
domuz eti
250 g
Shiitake
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 40 gr, frenk soğanı, 20 gr, beyaz şeker, 5 gr, biber, 2 gr, tavuk tozu, 5 gr, hafif soya sosu, 10 gr, nişasta, 10 gr
Mantarlı buharda pişirilmiş etli turta uygulaması 1 Malzemelerin toplanması
2 Havuç, shiitake mantarları ve frenk soğanı ince ince doğrayın
3 Yağsız ve yağlı etleri ayırın, yağsız eti kıyma olarak doğrayın ve yağlı eti doğrayın
4 Büyük bir kaseye yağ ve yağsız kıyma ekleyin
5 Shiitake mantarı, havuç ve doğranmış frenk soğanı ekleyin, ardından tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, şeker ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
6 Koyulaştırmak için suya nişasta ekleyin, ardından dökün ve karıştırın
7 Et hamurunu jelatinimsi hale getirmek için yaklaşık 5 dakika karıştırın
8 Tavanın altını bir tabaka yağ ile kaplayın, et püresini içine koyun, düzleştirin ve 10-12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından 3 dakika buharda pişirin
-
- Çiçek Pancarı Sonbahar Kavun Havuç Çorbası
-
- Marul Doğranmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı köfte
-
- Kızarmış kürek
-
- Çin wolfberry muz soya sütü
-
- Karides ve Biberli Tofu
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Yengeç Sarısı Yumurta
-
- Kırmızı fasulye ezmesi köfte
-
- Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- İstiridye ile omlet
-
- İstiridye kek
