Dondurulmuş İstiridye
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, karabiber, karabiber İstiridye kekleri nasıl yapılır 1 Dondurulmuş istiridyeleri çözün ve temizleyin. 2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, istiridyeleri ekleyin, haşlayın ve suyu boşaltın. 3 İstiridyelere uygun miktarda un koyun, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. 4 Uygun miktarda su dökün ve bir hamur yapın. 5 Yapışmaz tavaya biraz sıvı yağ koyup ısıtın, ardından bir kaşık dolusu hamur ekleyin ve kreplere yayın, bir tarafını kızartın ve ikinci tarafını çevirin. 6 Kızartılmış "istiridye keki" yüzeyinde gevrek, istiridye ise tatlı ve etli, bu da çok lezzetli.