Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
"Haşlanmış domuz pilavı" Malzemeler
- Üç kat et Doğru miktar
- Beyaz pirinç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kaya şekerini hazırlayın.
-
Bir tavada 3 soğan soteleyin.
-
4 Eti dökün ve kavurun.
-
Meyve eti hafif sarımsı renktedir, eritmek için kaya şekeri ekleyin ve ardından şeker rengini kızartın.
-
6 Şeker boyadıktan sonra zencefil, kırmızı biber, yıldız anason, defne yaprağını ilave edin, baharatlı tadı sevmiyorsanız acıyı atlayabilirsiniz.
-
7 Bir atış daha ekledim, çeşniler hazırlandıktan sonra hafif soya sosu ve biraz soya sosu dökün.Pişirme şarabı karıştırmaya devam edin.Son olarak az miktarda su ekleyin.Yüksek ateş açıldıktan sonra küçük bir tencereye aktarın (süt kabı kullanıyorum) ve yavaş yavaş pişirin.
-
Yaklaşık 90 dakika kısık ateşte 8 tencerede pişirin.
-
9 Bitmiş ürün dökülüp pirinç üzerine dökülebilir.
