Aksesuarlar Ispanak 750g yumurta 1 tuz uygun miktarda kuru un uygun miktarda
Erişte sebze suyuyla elle nasıl yuvarlanır 1 Bir leğene unu koyun, yumurtaları iyice parçalayın, ıspanağı yıkayın ve doğrayın, bir kaba biraz tuz serpin, gazlı bezle sarın ve 5 dakika sonra sıkın.
2 Sebze suyunu ve yumurtaları iyice karıştırın, biraz un ekleyin ve hamur haline gelince 10 dakika tasarruf edin.
3 Hamuru, yaklaşık bir milimetre kalınlığında büyük bir hamur haline getirin.
4 Hamuru kuru un serpin ve katlayın.
5 Erişteleri istediğiniz genişlikte kesin.
6 Tencereye temiz su koyun, kaynatın, erişteleri ekleyip pişirin ve soğuk suya alın.
