g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çeşitli deniz ürünleri pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

162 gram

zeytin yağı

10 gram

Maya

2 gram

Şeker

6 gram

tuz

3 gram

Shimizu

105 gram

Aksesuarlar Zeytinyağı 20 gram tatlı yeşil fasulye 5 gram domates salçası 3 yemek kaşığı kalamar 20 gram tuz 2 gram taze midye 5 gram karides 15 gram mısır 5 gram peynir dilimi 3 dilim mozzarella peyniri 100 gram soğan 20 gram mantar 10 gram şarap pişirme 20 gram

Deniz mahsullü çeşitli pizza nasıl hazırlanır 1 Kabuklu malzemeler hazırlayın

2 Ekmek kovasına su, zeytinyağı, tuz, şeker, un ve maya ekleyin

3 Pürüzsüz olana kadar yoğurun

42 kat büyütülmüş

5 Hamuru fermente ederken, dolgu malzemelerini hazırlayın (kalamar yıkayıp küçük parçalara ayırın, karidesleri toplayın, karides ipliğini çıkarın, sırtı yıkayın, midyeleri ayırın, mantarları yıkayıp dilimleyin, soğanları yıkayıp doğrayın, pastırmayı küçük parçalara ayırın, mısırı hazırlayın Doğranmış, tatlı bezelye, peynir dilimleri, peynir dilimleri, domates sosu)

6 Dilimlenmiş mantarları kaynar suya dökün, haşlayın ve alın

7 Midye etini, kalamar parçalarını ve karidesleri kaynar suya dökün, 20 gram pişirme şarabı ekleyin, suyu haşlayın ve toplayın

8 Tencereye zeytinyağı dökün, yağı ısıtın, pastırmayı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kavurun, ardından soğan ve mantarları ilave edin, tadı için kızartın, tuz ekleyin ve nem için kızartın, bir kenara koyun

9 Hamur havalandırılır ve yuvarlatılır, üzeri streç filmle kapatılır ve 15 dakika bekletilir.

10 Yuvarlak bir hamur haline getirin ve bir pizza tabağına koyun, çatalla sayısız küçük delik açın

113 yemek kaşığı salça ekleyin ve iyice yayın

12 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, önce girin ve 5 dakika pişirin

13 Çıkardıktan sonra, sotelenmiş domuz pastırması, mantar ve soğanı ekleyin, ardından deniz ürünlerini ekleyin, ardından tatlı bezelye ve mısır tanelerini ekleyin ve ardından rendelenmiş peyniri serpin (rendelenmiş peynirin üçte birini bırakın)