Malzemeler
nişasta
200 g
Mısır nişastası
100 gram
kaynayan su
300 gram
ıspanak
250 g
havuç
150 g
Yumurta
150 g
Jambonlu sosis
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber eriştesi, istiridye sosu, yemeklik şarap, susam yağı, yeşil soğan
Dört xi kristal köfte nasıl yapılır 1 Portakal unu ve mısır nişastasını karıştırın, kaynar su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2 Doğranmış havuçları sıvı yağ ile soteleyin.
3 Kızarmış yumurtaları ekleyin.
4 Doğranmış ıspanağı haşladıktan sonra ekleyin.
5 Doğranmış jambonu ekleyin.
6 Doğranmış yeşil soğan, tuz, istiridye sosu, biber eriştesi, susam yağı ve pişirme şarabı ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın.
9 Küçük dozlar kesin.
10 Yuvarlama.
11 Deriyi yuvarlayın.
12 Kaplama.
13 Köfte yapın.
14 Buharlı pişiriciye yerleştirin.
15 Tencere kaynadıktan sonra tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
-
- Karidesli İkili Bambu Salatası
-
- Yağda Tofu ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Karamelli Cheesecake
-
- Çıtır Yam Rulo ve Havai Fişekleri
-
- Lif Kabağı Yosun Çorbası
-
- Fesleğen aromalı sosisli pizza
-
- Tavada kızarmış küçük balık
-
- Gül şarabı
-
- Mısır Yumurtalı Jambonlu Pilav
-
- Sosisli ve Mantarlı Pizza
-
- Yumurta ile karıştırılmış esmer şekerli domates
-
- Mısırlı kızarmış jambon
