erişte
250 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 2g karides 20g yumurta 50g yeşil soğan 5g hafif soya sosu 8ml havuç 200g Havuç, yumurta ve karidesli karıştırılmış erişte 1 Rendelenmiş havuç, karides, yumurta ve doğranmış yeşil soğanı 2 Karides kabuğu soyulmuş ve karidesler halinde soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş 3 Tencereye yağı koyun ve yumurta sıvısını dökün 4 Yumurtaları iyice kızartın 5 Yağı bir tencereye koymayın, karides ve yeşil soğanı 6 Havuç parçaları ekleyin 7 Tuzla kızartın 8 Pişmiş erişte ekleyin 9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Son olarak çırpılmış yumurtaları dökün.