Ev yapımı tatlı osmanthus - Yemeği
Toplamak için yeni açılmış osmanthus'u seçin ve dokunduğunuz anda bırakın ve kullanmayın. Golden osmanthus, gümüş osmanthus'tan daha kokulu. Elbette, gümüş osmanthus onsuz fena olmaz, haha!
Toplarken uzun kollu giymeye, ince eldiven giymeye ve bezle sarılı bir sepet (bez, yaprakların yaralanma nedeniyle renklerinin solmasını önleyebilir) veya bir torba getirmeye dikkat edin. Toplarken, yapraklardaki şeker hazinesine dokunmamaya dikkat edin ve zaman zaman tacizde dikkatli olun Sivrisinekler
Toplama yöntemi nazik olmalı ve yapraklara zarar vermemeye çalışmalıdır.
Bunları böyle kümeler halinde toplayabilir, eve gidip çiçek yolunu ve çiçek kabuğunu kaldırabilir, toplama işlemi sırasında yapraklara zarar vermemeye dikkat edebilirsiniz. Tatlı kokulu osmanthus'u seçin, yıkamayın, koku yıkandıktan sonra zayıflayacaktır. (Bazı profesyoneller tozdan bahsetti, yeni açılan çiçekler ne kadar toz olabilir ve yaprakların kirli olduğu doğrudur)
Temiz bir cam kavanoz hazırlayın (kapalı bir kavanoz en iyisidir), yıkayın, kaynar suda kaynatın, suyu kurutun ve kavanozun dibine bir kat beyaz şeker koyun, ardından bir osmanthus katmanı, limon suyu veya beyaz sirke püskürtün ve ardından bir şeker katmanı , Tatlı kokulu osmanthus tabakası, limon suyu veya beyaz sirke püskürtün ... Sadece son katın şeker olduğundan, bir katmanın sıkı olduğundan, son katın şeker olduğundan ve en azından diğer ikisinin çok kalın olduğundan emin olun. Kalınlığı ikiye katlayın ve yüksek derecede beyaz şarap püskürtün. Son kat şeker nemlendirmek için yeterlidir.Ayrıca havayı daha iyi izole etmek için bir kat daha bal dökebilirsiniz.Sonra bir kat limon suyu veya beyaz sirke püskürtün, kapatın ve ters çevirin. (Kapalı bir tank ise tersine çevirmeye gerek yoktur)
Hazırlanan tatlı kokulu osmanthus serin bir yerde veya buzdolabında saklanabilir, kavanozdaki şeker eriyip sıvılaşınca yiyebilirsiniz. Soldaki ilk tank birkaç gün önce yapıldı ve sıvılaşmaya başladı bile.
Kocam aklıma bir fikir geldi ve benden tatlı kokulu osmanthus balı yapmak için bal kullanmamı istedi.Küçük bir kavanoz denedim, yapraklar süzülür ve bal batardı.Bal yapmak isteyen bebeklere atıfta bulunmak için sık sık kavanozu ters çevirmek zorunda kaldım. Sonunda başarılı bir resim ekleyin.
Bugün bir Dan Guilin
Bir şişe Dangui honey
Ertesi gün Danguimi hazır olduğunda.
Ertesi gün Danguimi hazır olduğunda. Şeker erimeye ve kabarcıklar yükselmeye başladı.
Üçüncü günde Dangui şeker osmanthus. Alt katmandaki bal berrak ve kabarcık yok, sadece tüm balın böyle olmasını bekleyin.
Sağdaki tencereye bakın. Kocam balla yapmayı önerdi. Bugün (3 Aralık) açtım ve kokladım Güzel kokuyordu Çiçekler hiç renk değiştirmedi.Sıvısı açık sarı ve berraktı. Başarı!
