domuz eti
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, istiridye sosu, yemeklik şarap, yumurta, 3 yeşil soğan, yenibahar Köfte nasıl kızartılır 1 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Sadece rafine et kullanma, biraz yağlı olması daha iyi, kızarmış köfte çok güzel kokulu olacak. 2 Eti püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın. 3 Yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın ve mutfak robotuna koyun. Yeşil soğan miktarı daha fazladır ve daha lezzetlidir. 4 Arpacık soğanı püre haline getirmek için pişirme makinesini açın. 5 Kıymayı ve yeşil soğanı bir araya getirin ve uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin. Tek yönde karıştırın. 6 Eti karıştırın ve yumurtaları çırpın. 73 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin. 8 Tekrar iyice karıştırın. 9 Tavadaki yağı ısıtın, 5 dakika sıcakken kıymayı tek tek tavaya koyun. Daha yuvarlak hale getirmek için elle de sıkabilirsiniz. 10 Kızarana kadar kızartın ve tavada pişirin.