patlıcan
190 g
börülce
80 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, sarımsak, doğranmış biber, hafif soya sosu, balzamik sirke Börülce patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: patlıcan (buharda pişirilmiş), fasulyeli (ayıklanmış ve yıkanmış), kıyılmış sarımsak, doğranmış biber. 2 Toplanan ve yıkanan fasulyeleri temiz suya koyun, pişene kadar haşlayın, çıkarın. 3 Soğuk suyla soğutun. 4 Buharda pişirilmiş patlıcanı şeritler halinde yırtın ve geniş bir kaseye koyun. 5 Sonra, soğuk fasulyeleri koyun. 6 Ardından uygun miktarda kıyılmış sarımsak ve uygun miktarda doğranmış biber koyun. 7 Son olarak biraz tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 10 Uygun miktarda susam yağı ekleyin. 11 Mevsimini iyice karıştırın ve hazır.