Mor Tatlı Patates
150 g
Düşük glütenli un
80 g
Şeker
40 g
Süt
50 ml
Mısır nişastası
5 g
Yumurta
4
tuz
2 g
Kabartma tozu
3g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mor tatlı patates peynirli kek rulo 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Mor tatlı patates buharda pişirilir, soyulur ve püre haline getirilir. 3 Yumurta sarısını 10 gram şekerle karıştırın, süt ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yağı ekleyin, iyice karıştırın 4 Un ve kabartma tozunu eleyin, yumurta sarısı hamuruna eşit şekilde karıştırın 5 Yumurta beyazlarına tuz ve sirke ekledikten sonra yumurta beyazlarını elektrikli çırpma teli ile çırpın ve 30G beyaz şekeri 5G mısır nişastası ile daha sonra kullanmak üzere karıştırın. Şeker ve mısır nişastası karışımını üç kez ekleyin 6 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez bölün 7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 8 Karışık hamuru kalıba dökün Changdi 25-kb kare tabak kullandım. Meyilli içindeki kabarcıkların çıkması için hafifçe sallayın 9 Fırının ortasına koyun, sıcaklığı yaklaşık 170 dereceye kadar önceden ısıtın ve 40 dakika pişirin. 10 Pastanın altına streç film yayın ve mor patates püresini eşit şekilde kekin üzerine yayın 11 Üstte hafifçe bıçak yapmak için bir bıçak kullanın, kesmeyin ve ardından yavaşça sarın. 12 Yağlanmış kağıda sarın, 2 saat buzdolabına koyun ve ardından dilimleyin.