Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz şeker, biraz hafif soya sosu, biraz sirke Tatlı ve ekşi eryngii mantarı nasıl yapılır 1 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Bir tavada ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun 4 Biraz tuzla kızartın 5 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz şekerle kızartın 7 Son olarak biraz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.