Tayvan sarımsaklı biber sosu - Yemeği
Sarımsakları önceden kurutun ve kıyma şekline getirin ~ Kıyılmış sarımsağı soğuk yağla soğuk bir tavaya ekleyin ~ Ateşi açın ~ yaklaşık 5 dakika ~ Bu işlemin, kıyılmış sarımsağı kızartmak ve saklama için nemi boşaltmak olduğunu unutmayın !! Kıyılmış sarımsağı yüksek ateşte koymayın Kızarana kadar karıştırarak kızartılmış !!
Sonra fasulye tamburunu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kızartın
Biber ekleyin ~ İşlenmiş biberi kurutdum ve bir işlemci ile ince parçalara ayırdım ~ Ayrıca elle küçük parçalara ayırabilir (eldiven giymeyi unutmayın !!) ve 6 dakika kızartabilirsiniz ~ Bu adım aynı zamanda suyun serbest kalmasını sağlamak ve biberi kurtarmak
Son olarak, pirinç şarabı ~ şeker ~ tuz ~ ekleyin, eriyene kadar kızartın ~ ve bitirdiniz!
Sterilize edilmiş kaplarda saklayın
