Önce dolguları hazırlayın Puhuo domuzu süper lezzetlidir Kıyma vakumlu poşet bir gün önce buzdolabında çözülebilir Aceleniz varsa tüm poşeti açılmadan su kabına koyabilirsiniz ve yaklaşık 20 dakika içinde çözülür. Domuz eti süper lezzetli ve kıyma balıklı değil, ancak lezzeti arttırmak için bir kaşık dolusu pirinç şarabı eklememiz gerekiyor.
Palamut unu ve biberi ekleyin.
Bir kaşık dolusu soya sosu ekleyin.
Şu anda dolguyu biraz sallamamız gerekiyor.
Biraz yapışkan olana kadar itin.
Sonra sırayla zencefili koyun.
Ve doğranmış yeşil soğan.
İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Daha sonra tencereyi kısık ateşte haşlayın ve kerevizi eski yaprakları ve sapları koparmak için koyun.Kesme uzunluğu tencerenin çapına göre belirlenir.
Yumuşayana kadar yak.
Toplayın ve ince doğrayın.
Doğranmış kerevizin içindeki suyu elle sıkın.
Bu sırada, yaklaşık 1 ila 1 et ve kerevizden oluşan son pansumanı yapın.
Bu sırada biraz tuz ekleyin.
Son olarak, doldurma hazırlığını tamamlamak için iyice karıştırın.
Hazır hamur ambalajları aldım. Biraz ayırın. Dolguları yerleştirin ve resimdeki gibi etraflarında bir boşluk bırakın. Yarım ay aralığında hamur tatlılarını nemlendirmek için ellerinizi biraz suya batırın ve yapışkan ve yakın olmasını sağlayın.
Önce ikiye katlayın ve katladığınız yere hafifçe bastırmak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın.
Ardından, gösterildiği gibi her iki taraftaki açıklıklardan birini geri çekin.
Önce kendi küçük ağzınıza doğru yoğurun.
Yan açıklığın kapanmasını tamamlamak için gösterildiği gibi küçük açıklığı dışa doğru sıkıştırın.
Bir tarafı bitirdikten sonra diğer tarafı da aynı şekilde kapatın.
Kapalı ağzın kıvrımlı tarafları, yarım ay şeklinin dışbükey tarafına katlanmalıdır.
Güzel köfte oluşacak.
Tencereyi kaynatın ve suyu kaynatın ve az önce yaptığımız Pohuo domuz eti ve kereviz köftelerini koyun. Pohuo domuz eti ve kereviz köftelerinin dibe yapışmamasına dikkat edin.Su tekrar kaynadığında bir kase su ekleyin ve bunu iki kez tekrarlayın. Tencereye başlayabilirsiniz.
Tombul Domuz Eti ve Kereviz Köfte servise hazır ~ !!
Umarım herkes sağlıklı ve lezzetli Pak Ho Domuz eti ve Kereviz Köfte pişirebilir.