Dana Kemik Havuç Çorbası - Yemeği
"İlkbahar, bir çocuğun büyüdüğü zamandır. Mart-Mayıs arası çocukların büyümesi için altın zamandır. Çocuk için bir kap etli kemik çorbası da çocuğu ilkbaharda soğuk algınlığından uzak tutacaktır." Malzemeler
- Sığır kemiği 500 g
- turp 500 g
- maydanoz bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil 5 dilim
- Beyaz sirke 5 damla
- tuz 4g
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kanı çıkarmak için sığır kemiklerini iki saat suda bekletin
-
2 Islatın ve kaynar suda kaynatmak için bir tencereye koyun.
-
3 Kaynadıktan sonra durulayın
-
4 Çorbaya bir seferde yeterince su ekleyin, zencefil dilimleri, pirinç şarabı ve beş damla beyaz sirke ekleyin, kaynatın, üç saat pişirin
-
5 turp ve tuz ekleyin
-
620 dakika daha pişirin
