g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taraklı Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği

"Yumurtalar, beyni canlandırma ve karaciğeri koruma etkileri olan yüksek kaliteli protein bakımından zengindir. Deniz tarağı son derece lezzetlidir. Taraklı buharda pişirilmiş yumurta lezzetli ve sağlıklıdır, her yaşa uygundur ~~~" Malzemeler

Yumurta 3
Deniz tarağı 10 gram

Aksesuarlar

Frenk soğanı 1 ağaç
Umami Soya Sosu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: tarak, yumurta, frenk soğanı, zencefil dilimleri
2 Tarakları 2 saat ılık suda bekletin, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, üç veya iki dilim zencefil ekleyin, buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, buharda pişirilmiş tarak suyu ekleyin (tarak suyu yeterli değildir, temiz su ekleyin, yumurtanın suya oranı yaklaşık 1: 1,2'dir)
4 yumurta dövüldü.
5 Çırpılmış yumurta sıvısını eleyin ve bir kaseye dökün.
6 Buharlı pişiriciye koyun, (yumurta sıvısı kabını bir kapakla kapatabilir veya buharlayıcının yumurta sıvısına damlamasını önlemek için yüksek sıcaklığa dayanıklı bir plastik sargı ile sarabilirsiniz)
Yumurta karışımını buharda pişirirken, işlenmiş tarakları ipek olarak öğütün.
8 Buharlı pişirici SAIC Yumurta sıvısı hafifçe katılaştığında yaklaşık yedi veya sekiz dakika boyunca yumurta sıvısının yüzeyine rendelenmiş tarak serpin ve yumurta sıvısı tamamen katılaşana kadar birkaç dakika buharda pişirmeye devam edin.
9 Tavadan çıkmak üzereyken doğranmış yeşil soğanı serpin, hafif soya sosu ve susam yağı ile gezdirin ve servis yapın.
10 bitmiş ürün