Arpacık Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Arpacık 50 gram
- Salata yağı 100 gram
- Taze erişte 80 gram
- maydanoz bir miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Su 4 kaşık
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kırmızı soğan, ölü deriyi alın ve ince ince doğrayın, kişnişi doğrayın ve kenara koyun
-
2 Tavadaki kızgın yağı doğranmış arpacık soğanı içine dökün, orta ateşte sarı olana kadar karıştırın, kısık ateşe çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.
-
3 Tencerede soya sosu, tuz, şeker ve suyu karıştırın ve kaynatın
-
4 Tencereye uygun miktarda su ve biraz tuz ekleyin Su kaynadıktan sonra kaynatın ve alın 3. Adımdaki sosu dökün, arpacık soğanı yağı ekleyin ve kişniş serpin.
