Süper basit ıslatılmış kurutulmuş deniz hıyarı - Yemeği
Kuru deniz hıyarı, taze saklama kutusu, maden suyu (arıtılmış su da mevcuttur)
Deniz hıyarını kutuya koyun
Maden suyunu dökün, su deniz hıyarının yaklaşık 3 katıdır ve kapatıldıktan sonra 24 saat buzdolabına koyun.
Ertesi gün suyu dökün ve ardından maden suyunu tekrar ekleyin, suda deniz hıyarı olmamalıdır.
Üçüncü gün bir tencere çeşme suyunu kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından deniz hıyarlarını yüksek ateşte tutun. Bir saat kısık ateşe çevirin (kapağı kapatmadan). Su, deniz salatalıklarının iki katıdır. Deniz hıyarlarını karıştırmaya dikkat edin ve altını çamurlamayın. Deniz hıyarını çubuklarla kolayca delinebilecek kadar yakın, ocağı kapatın, örtün ve doğal olarak soğumaya bırakın. Bir tencere çeşme suyunu kaynatın, soğumaya bırakın ve soğutulmuş deniz hıyarını taze saklama kutusuna koyun ve ardından 24 saat buzdolabına koyun.
Dördüncü gün deniz hıyarını bir kutu soğuk kaynamış su ile değiştirip 24 saat buzdolabında bekletin.
Beşinci gün deniz hıyarları yenebilir, bitiremezseniz taze saklama poşetine koyun, buzdolabında 3 ay saklanabilir.
