Susamlı Gevrek - Yemeği
"Bu çıtır Shixin'in tarifinden geliyor, biraz değiştirdim. Tadı gevrek ve gerçekten çok güzel. İlk yaptığım için miktarının yarısını kullandım. Üretim sürecinde kalay folyoyu sermeyi unuttum, bu yüzden fırın tepsisinden çıkarmadan önce çıtırın soğumasını bekledim, umarım arkadaşlarım benden bir şeyler öğrenmez. " Malzemeler
- Yumurta akı 32 gram
- susam 40 gram
- Mısır yağı 15 gram
- Düşük toz 12 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Yumurta akını şekerle karıştırın.
-
3 Yumurta beyazlarını küçük baloncuklar halinde çırpın ve porsiyonlara mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Susam tohumlarını dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Düşük toza eleyin.
-
6 Hamuru karıştırın.
-
7 Yağlanmış fırın tepsisine küçük bir kaşıkla doldurun.
-
8 Fırına koyun, orta seviyede ısıtın ve 160 derecede 15 dakika pişirin.
-
9 Açık kahverengi olana kadar pişirin.
