[Yulaflı Bisküviler] Bisküvi yapmak için kalıpları değiştirin - Yemeği
"Kurabiyelerin sadece tereyağı, şeker ve un olduğunu düşünüyorsanız, o zaman ÇIKIŞTINIZ! TA istediğiniz her şey olabilir. Kabuklu yemişler, tahıllar ve çeşitli tahıllar istediğiniz her şeyi ekleyebilir! Yulaf ezmeli bisküviler, Amerika Birleşik Devletleri'nde iyi bilinen ve popüler bisküvilerdir, ancak bence bu kadar basit bir işlem yöntemi, Çin'deki her fırıncılık ailesine de girebilir. Şimdi nasıl yapılacağını görelim ~~~ " Malzemeler
- Tereyağı 60 g
- Toz şeker 50 gram
- tuz 2 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Zencefil suyu 2 g
- Düşük glütenli un 40 g
- Yulaf (anlık) 60 g
- Maya 1/2 çay kaşığı (1 çay kaşığı = 1 gr)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Düşük glütenli un ve maya tozunu karıştırıp eledikten sonra yulaf ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yumuşatılmış tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, 2 kez pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve ardından tuz ekleyin ve yumurta sarısı eşit şekilde çırpılır.
-
3 Zencefil suyu ekleyin ve eşit şekilde çırpın
-
4 Toz karışımı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
-
5 Karışık hamur nispeten nemlidir, ayırmak için 20 dakika buzdolabına koyun.
-
6 Her biri 15 gr ağırlığındaki küçük hamurlara bölün, yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin
-
76 cm çapında düz bir daire oluşturmak için çatalla hafifçe bastırın
-
8180 ° orta katman 18-20 dakika yukarı aşağı ısıtın, 5 dakika kurumaya bırakın, fırın tepsisinden çıkarın ve soğutma rafına taşıyın
İpuçları
Pişirme: 180 derece üst ve alt ateş, orta tabaka 18-20 dakika * 2. Adım Pudra şekeri ekledikten ve eşit şekilde çırptıktan sonra tuz, yumurta sarısı ve zencefil suyunu birer birer ekleyin, her adımın dikkatlice karıştırılması gerekir. * Zencefil suyu önce çatalla kolayca sıkılabilir Susamlı Gevrek
Sonraki
