Malzemeler
Jiangmi
1000 gram
Zongye
Doğru miktar
Hünnap
200 g
Pamuk ipliği miktarı
Geleneksel hünnap beyaz pirinç köfte yöntemi 1 Zong yaprağı önceden 5 dakika kaynar suda kaynatılır ve iki saatten fazla ıslatılır.
2 Jujubes da önceden ıslatılmalı, dolgun, kalın ve tatlı olan Sincan hünnaplarını seçtim.
3 Yapışkan pirinci önceden en az iki saat veya daha fazla ıslatın, kolayca kırmak için elle öğütün
4 Hünnap nispeten büyüktür, bu nedenle hünnap çukurlarını çıkarmak için ellerinizle yırtıp açmanız gerekir, bu da yemeyi kolaylaştırır
5 Bir sonraki vurgu geliyor.Pirinç köftelerini sarmaya başlayın ve pirinç köfteleri huni şeklinde kapatın.Alttaki keskin köşeler katlanmalı ve pirinç sızmamalıdır.
6 Önce bir kaşık yapışkan pirinç koyun ve ardından hünnabı
7 Son olarak pirinci içine koyun, ancak çok fazla olmamalı, yaklaşık% 80 dolu, sol baş parmağınızla huninin iki tarafına bastırıyor, kalan zong yaprakları öne doğru katlanıyor ve ardından köşeler sıkıca sarılıyor.Bu işlemi tarif etmek zor Aynı anda pirinç köfte yapabilirsiniz, böylece kendiniz pratik yapabilir veya videoyu birkaç kez daha izleyebilirsiniz.
8 Son olarak pamuk iplikle sıkıca bağlayın.
9 Pişirilen tüm pirinç köftelerini tavaya koyun, köftelerdeki su köftelerin suyundan daha yüksek olmalıdır, aksi takdirde düzgün pişmezler, önemli olan soğuk su kapları, soğuk su kapları ve soğuk su kapları kullanmaktır. ! Sıcak su kullanmayın, aksi takdirde zongziler iyi pişmez!
10 Pirinç köfteleri yüksek ateşte haşlandıktan sonra orta ateşte 2 saat pişirin, 2 saat ıslatın ve sonra yiyin!
-
- Acılı kızarmış karides
-
- Başak patates
-
- Sarımsak yağı ile marul
-
- Soya tavuk kanadı
-
- Hardal yeşil biberli çırpılmış yumurta
-
- Sebzeli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
-
- [Baicui Happy Baking] Kırmızı Randevu Melek Kek
-
- Sarımsaklı Kızartma
-
- Kabak Buharda Mantarlı Tavuk
