Malzemeler
Kıyılmış dace
400 g
Kurutulmuş saç sebze
5 g
Choy Sum
30 g
maydanoz
10 gram
Arpacık
10 g
Mısır unu
1 kaşık
Takviyeler: Susam yağı, tuz, istiridye sosu, balık sosu, kırmızı biber, şeker, şeker
Facai dace topları nasıl yapılır 1 Her malzeme, piyasada taze kesilmiş dace var ve daha sonra satılık kıyma ile karıştırın; Facai suya batırılır, suyu süzülür, kişniş ve arpacık küçük parçalar halinde kesilir
2 Saç kabını kıyılmış suyla aynı yönde eşit şekilde karıştırın
3 Baharat tuzu, şeker, karabiber, istiridye sosu ve balık sosunu balığa koyun ve hafifçe karıştırın
4 Yeşil soğanı, kişnişi ve az miktarda susam yağını kıyma suyuna ekleyin ve aynı yönde karıştırın (sarımsakları taze dere koyabilirsiniz, ancak zencefil koymamalısınız, aksi takdirde yumru, çürük bir tat olur)
5 Sonunda mısır nişastası ekleyin
6 Aynı yönde iyice karıştırın, ardından kıyma işlemini elinizle elastik hale gelene kadar çırpın, 30 dakikadan fazla bekletin ve kenara koyun.
7 Uygun miktarda su kaynatmak için bir tencere getirin, choy miktarını beyazlatın.
8 Kıymayı köfte haline getirmek için kaynar suya az miktarda tuz ve yağ ekleyin ve tamamen piştiğini göstererek yüzene kadar kaynar suda kaynatın, ocağı kapatın.
9 Buharda pişirilmiş dace toplarını kaseye koyun, yeşil sebzeleri koyun, dace toplarını pişirmek için kullanılan suyu kaseye dökün, biraz soya sosu, susam yağı ve balık sosu ekleyin ve yiyebilirsiniz.
-
- Bitkisel Bağırsak Çiçeği
-
- Fırında Krizantem Ekmeği
-
- Kızarmış İstiridye Yumurtası
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Fasulye Erişte Çörek
-
- Osmanthus Kalamar
-
- Mor Tatlı Patates Paketi # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Buharda Pişirilmiş Sebze Yosunu
-
- Sarımsak Kavrulmuş Mantar Tecavüzü
-
- Yumurtalı kızarmış pirinç keki
-
- Kahve Panna Cotta
-
- Süt yulaf ezmesi
