Haşlanmış Kuzu Sobası - Yemeği
Manda, derin bir kaynatma tenceresi almaya karar verdim !! Mandarin ördeğimin uzun süre dayanabilmesi için !!!! İlk önce tencereyi temizleyin
Önce suyu kaynatın sonra kısık ateşte çevirin Salata yağını iki tarafa da dökün !! (yarım kase iki tarafa bölünmüştür)
Düşük ısı kullanırken, tencereyi arada bir kağıt havluyla 20 ~ 30 dakika kadar silin, soğumaya bırakın ve fazla yağı silin, bitirdiniz !!!!!
Önce koyun etini pirinç şarabına batırın.Bu adım çok önemlidir. Koyun taze ve yeterince yumuşak olup olmadığı bu numarada !!! Koyun önce 30 dakika pirinç şarabına batırılır !!!! Kullandığım yerel koyun eti Yerel olarak Xihu tarafından sahip olunan !! Yaşlı oburlar, Xihu koyun eti sobasının çok ünlü olduğunu biliyor !! Birçok insan Yuanlin Kavşağı'nı geçtikten sonra yola çıkmadan önce bir koyun eti sobası yemek için uğrayacak !!!
Solda susam yağı ve zencefil, sağda ise salata yağı ve zencefil !!!
Pirinç şarabına batırılmış koyun etini iki tarafa ayırın ve aynı anda iki tencerede kolayca kızartın !!!! Kızartma işlemi sırasında bir şarap aroması patlaması var !! Yakında tadını çıkarmak istiyorum !!!
Her iki tarafa da% 70 su ekleyin
Ve sağ taraftaki tencereye ilaçlı yiyecekler koyun, tencereyi kapatın, suyu çevirip 45 dakika pişirin !!! Birçok kişi bana soruyor, 45 dakika yeterli mi ??? Kuzu yeterince yumuşak mı ??? Başka bir tencere kullanırsanız Dikmek kesinlikle bir buçuk saat sürüyor! Bu büyük eski demir mandalina saksısı gerçekten sadece 45 dakika sürüyor!
Sol kısım terbiye edildikten sonra, malzemeleri tencereye iki taraftan ekleyebilir, üzerini kapatabilir ve on dakika pişirebilirsiniz!
Aşçılık ordusu sana her zaman sorar: Hangi yemeği yemek istiyorsun? O halde hangisini yemek istediğini çok düşünmelisin ??? Bu mandalina ördeği ile her şeyi yiyebilirsin !!!
gerçekleştirmek
