Sütlü Şekerli Kurabiye - Yemeği
150 gram krema 72 gr esmer şeker 40 gram yumurta 200 gr düşük glütenli un Süt şeker
Kremayı yumuşatın ve esmer şekeri çırpın. (Krema önce oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır)
Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. (Yaklaşık 2 ~ 3 kez)
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Karışık hamuru kasımpatı ağızlı bir sıkma poşetine koyun ve bir daire şeklinde sıkın.
Süt şekerini küçük parçalar halinde kesin ve hamurun ortasına yerleştirip hafifçe bastırın.
Fırında pişirin, fırın sıcaklığı 180 dereceye kadar / 160 dereceye kadar, yaklaşık 15-20 dakika. (Pişirme işlemi sırasında süt şekeri köpürürken, fırın sıcaklığını düşürmek için fırını açabilirsiniz, böylece pişmiş bisküvilerin ortasındaki sütlü şeker daha yumuşak olur Q!)
Basit haşlanmış balık
Sonraki
