Kuzu Pirinç - Yemeği
Kuzu dilimlerini bir saat marine edip marine edin. Soğanı ve havucu doğrayın, küçük lahana parçalarını parçalayın, yeşil soğanı kesin ve sarımsak dilimleyin
Sarımsak dilimleri sotelendikten sonra arka arkaya soğan, havuç ve lahanayı ilave edin ve sebzeleri yumuşayana kadar karıştırın.
Orijinal tencereyi yıkamanıza gerek yok, kuzu kızartmak için biraz yağ ekleyin
Koyun eti rengini değiştirdikten sonra orijinal sebzeleri ekleyin ve birlikte kavurun. Malzemeler olgunlaştıktan sonra baharatları ekleyin
Malzemelerin olgunlaştığını ve istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe ulaştığını doğruladıktan sonra, üzerine doğranmış yeşil soğan serpebilir ve tencereye başlamak için karıştırıp kızartabilirsiniz (çorbayı boşaltmayın)
En sevdiğiniz sebze tabağı ile servis edilebilir.
