g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Mahsullü Erişte Wenzhou - Yemeği

"İyi bir kase deniz mahsulü eriştesi çorbaya en çok dikkat eder. Çorba deniz mahsullerinin özünü içerir ve umami tadı çorbaya kadar uzanır. Tazelik dudaklar ve dişler arasında dolanır ve tat tomurcuklarının keyfi bağlanır. Bu bir zevk. " Malzemeler

El yapımı erişte 300 gram

Aksesuarlar

Yengeç Bir
karides Altı
Küçük sarı şarlatan İki
Altmışıncı Doğru miktar
Jilet balığı Doğru miktar
Küçük tecavüz Doğru miktar
Yumurta İki
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Çok lezzetli Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tıraş bıçağı istiridyeleri, altmışları yıkayın ve mümkün olan en kısa sürede kum dökmek için 2 saat bekletmek üzere uygun miktarda deniz tuzu serpin.
Adım 2: Tüm deniz ürünlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
3 İki yumurtayı çırpın, uygun miktarda kıyılmış zencefil ekleyin ve şarabı pişirin, eşit şekilde karıştırın, sıcak yağ tavasında zencefilli omleti kızartın ve kenara koyun
4 küçük sarı çanak çömlek her iki tarafı hafifçe kızartılır, hafif sararır ve bir kenara bırakılır
5 Bir tavada zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından yengeçlere dökün ve kızartın
6 Yengeçler pişip olgunlaştığında karidesleri dökün, biraz şarap, tuz, şeker ekleyin ve kapağında pişirin.
7 Doğru miktarda kaynar su dökün
8 Kaynatın, çiçek böceğini, ustura istiridye ve küçük sarı şarlatanı yüksek ateşte kaynatın, yüzen tozu sıyırın ve tatmak için uygun miktarda beyaz biber ekleyin. Guan Xiaohuo
9 Başka bir tencerede suyu kaynatın ve alttaki erişteleri pişirin, ardından çıkarıp deniz mahsulleri tenceresine çevirin ve tadı güzel olana kadar pişirin. (Erişte pişirilirken küçük kolza da kırılana kadar kaynatılır)
10 erişte altlık için çıkarılır, deniz mahsulleri üzerine doğranmış yeşil soğan serpilmiş et suyu eklenir ve bir kase taze kaşlı deniz mahsulleri erişte tamamlanır.
11 Gerçekten çok taze
12 yemeye başla