Tay lezzetinin tam kopyası ~ Mango yapışkan pirinç - Yemeği
Tatillerde Tayland'a gittim. Aslında Çin'deki Güneydoğu Asya mutfağını çok seviyorum. Tom Yum Goong çorbası yaptım ve tadı mağazadakiyle aynı (bir darbe değil). Tayland'ın ilk gecesi rehber eşliğinde deniz ürünleri restoranına gittim. Yemek yedikten sonra mangolu yapışkan pirinç ve mangolu yapışkan pirincin inanılmaz tadı ve tatlı yapışkan pirincin inanılmaz tadı da çok kuvvetli.Tahıllar berrak ve elastik. Sanırım Çin'e döndüğümde bu tadı korumalıyım. Dün geldikten sonra Taobao'dan iki paket Tay yapışkan pirinç aldım. Birinci sınıf lezzet barını yeni açtım ve lezzeti tamamen kopyaladım Tay yapışkan pirinç 400 g Hindistan cevizi sütü 1 kutu (400ml) tuz bir miktar Şeker 5 kaşık susam bir miktar Mango 1 parça
Aşama 1
Tay yapışkan pirinç, ailemde pek çok insan var, neredeyse yarım torba kullandım, 400 gram
Adım 2
Yapışkan pirinci bir gecede ıslatın Pirinci çok güzel kokulu hale getirmek için 150 ml hindistan cevizi sütü ve 2 yemek kaşığı şekerle ıslattım.
Aşama 3
Yapışkan pirinci gazlı bezle su üzerinde yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin.
4. adım
Pirinç, sert parçacıklar olmadan tadı olana kadar buharda pişirilir.
Adım 5
Buharlamadan sonra soğumaya bırakın
6. Adım
Pirinci buharda pişirirken kalın sosu ayarlayın: 250 ml hindistan cevizi sütü, 5 yemek kaşığı şeker ve biraz tuz. Suyla ısıtın ve iyice karıştırın.
7. Adım
Kalın sosu pirinçle karıştırın, tabağa koyun ve üzerine pişmiş susam serpin. Daha güzel olması için puding kalıbı kullandım tabağı hazırladım. Kalıba biraz soğuk su dökün ve daha kolay serbest bırakın. Tamam! Oh ~ güzel! Tay sokak yemeği muzlu krep
önceki
