Tay sokak yemeği muzlu krep - Yemeği
2016 yılınızı mütevazı bir atıştırmalıkla sonlandırın. Tay atıştırmalıkları çeşitlidir ve ayrıca sokakta her çeşit krep vardır, ancak krepleri de bizimkilerden farklıdır. Temelde aynıdırlar. Büyük bir demir tabak ya da büyük bir tava yapılır, tatlı ve tuzlu ama sarma malzemeleri farklı, sos da farklı ... Bu muzlu krep tatlı ve mutluluk dolu. Bir bardak Tay süt çayı ile, hey, çok tatlı. :) Tarifimde Tay süt çayı da var Tayland'ı aramadan Tay süt çayı da içebilirsiniz. Sade un 190 gram Su 110 gram muz 1 parça Salata yağı Doğru miktar yoğunlaştırılmış süt 1 kepçe Çikolata şurubu Doğru miktar
Aşama 1
Pürüzsüz bir hamur elde etmek için hamuru un ve su ile yoğurun, yaklaşık 50 g'lık porsiyonlara ayırın ve yuvarlayın.Hamuru bir yağ tabakası ile eşit şekilde kaplamak için bir yağ fırçası kullanın ve yaklaşık yarım saat bekletmeye devam edin. Kahvaltı yapmak istiyorsanız, bir gece önce hamuru oda sıcaklığında yağla bekletmeniz yeterli. Diğer malzemeler de hazır.
Adım 2
Dayanıklı bir hamur alın ve elle düzleştirin.
Aşama 3
Sonra elle bu kadar ince bir glüten şekline gerin. Bu aşamada ekmek yapanlar daha rahat olacak, tecrübesi olanlar ise eliyle fırlatabilecekler.Ekmek gerildiği sürece inceltilmeden daha iyi.
4. adım
Daha sonra ince kekleri önceden ısıtılmış tavaya nazikçe koyun Kullandığım tava 28 cm. Temel olarak, pasta içeri konur konmaz renk değiştirir.
Adım 5
Sonra dilimlenmiş muzu turtanın ortasına koyun. Bir muzun yarısını kullandım.
6. Adım
Ardından dört kenarı bulun, hızlıca katlayın ve kare veya dikdörtgen şeklinde katlayın.
7. Adım
Ters çevirin, bu tarafta kek o kadar incedir ki içindeki muzu görebilirsiniz. Pastanın yüzeyine biraz yağ sürün ve her iki tarafı sararıncaya kadar orta-küçük bir ateşte kavurun.
8. Adım
Tava hala bir başkasının demir tabağı kadar büyük değil, bu yüzden iki parçayı markaladım. Birincisi markalandıktan sonra birkaç kesiği kestim ve küçük küpler halinde kestim. O sırada içindeki muzlar da yumuşaktı. Kestiğinizde muzun patladığını görebilirsiniz.
9. Adım
Her ikisi de markalıdır. Hepsini parçalara ayırın.
10. adım
Krep yüzeyine bir kaşıkla uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt serpin.
11. adım
Çikolata şurubunu yüzeye serpin ve tatlı ve hoş kokulu muzlu krepler hazır.
Adım 1/2
Bir bardak Tay süt çayı ile Tayland'daymış gibi yapın. Haha.
