Mantar
300 gram
Yumurta
3
yeşil biber
2 parça
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, karabiber Mantarlı ve yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun. 2 Siyah mantarı iki saat önceden ıslatın, ardından küçük çiçekler halinde toplayın ve birkaç kez suyla yıkayın. 3 Yeşil biberi ocak parçalarına ayırın. 4 Kasede yumurtaları kırın ve çubuklarla karıştırın. 5 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcak kaynatın ve yumurta sıvısını dökün. 6 Yumurtaları kekler halinde kızartın ve küçük parçalara ayırın. 7 Yumurtayı bir kenara koyun ve doğranmış yeşil soğanları tencereye koyun. 8 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 9 Biberli erişteleri ekleyin. 10 Uygun miktarda rafine tuz dökün. 11 Tencereden çıkmak için yüksek ateşte 2 dakika karıştırarak kızartın. 12 Kızartılan yemekleri tabağa koyun.