g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Matsutake Mantarı

7 çiçek

Yağsız et

350 g

kırmızı randevular

4 adet

Yardımcı maddeler: uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Xinhui mandalina kabuğu, uygun miktarda

Matsutake yağsız et çorbası nasıl yapılır 1 Matsutake'yi önce temiz suyla yıkayın, ardından kurutun.Mantarları ıslatmak için suyu dökmeyin;

2 Kurutulmuş mandalina kabuğunu yıkayın ve ayrıca kullanım için kırmızı hurmaları yıkayın ve çıkarın;

3 Yağsız eti kalın dilimler halinde, üç dilim zencefili kesin;

4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve yağsız et ve zencefil dilimlerini soğuk su altında bırakın;

5 Kaynattıktan sonra kan köpüğünü sıyırın;

6 Matsutake ve matsutake'yi tencereye batırmak için suyu dökün, mandalina kabuğu ve kırmızı hurmaları birlikte ekleyin;

7 Tekrar yüksek ateşte kaynatın, daha sonra kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 1,5 saat pişirin.Yemek için biraz tuz ekleyin!