Üç Sarı Tavuk
Yarım
Islatılmış Shiitake Mantarları
6
soğan
150 g
Aksesuarlar 1 kırmızı biber 1 zencefil 1 dilim sarımsak 3 yeşil soğan uygun miktarda kişniş uygun miktarda tuz uygun miktarda biber uygun miktarda beyaz şarap uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda tavuk tozu uygun miktarda istiridye sosu 1 kaşık yemeklik yağ uygun miktarda susam yağı (Orijinal ilk sayı) Tavuğu güveçte nasıl pişirirsiniz 1 Tavuğu temizleyin ve küçük parçaları pişirme şarap, biber, tuz, zencefil, sarımsak, mısır nişastası ile doğrayın ve yarım saat marine edin. 2 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kesin ve kenara koyun. 3 Kişnişi yıkayın, soğanı kesin, mantarları önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4 Toprak kabı ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun. 5 Yağ sıcak olduktan sonra zencefil ve sarımsak dilimlerini ilave edip soteleyin. 6 Tavuk parçalarını dökün, pişirin ve eti kokulu hale gelene kadar kızartın. 7 Shiitake mantarını ve soğanı yan taraftan dökün, iyice karıştırın. 8 Örtün ve beş dakika pişirin. 9 İstiridye sosu, kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın. 1010. Uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve soğan ve kişnişi koyun.