domuz pastırması
300 gram
Kış kavunu
100 gram
Düz uçlu bambu çekimleri
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Pastırma ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın. 2 Aşırı tuzluluğu gidermek için pastırma dilimlerini temiz suya batırın. 3 Düz uçlu bambu filizlerini kesin ve fazla tuzluluğu gidermek için 15 dakika temiz suda bekletin. 4 Kış kavunu soyun, yıkayın ve dilimleyin. 5 Bir tencerede yağı ısıtın,% 50 sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Pastırma ve bambu filizlerini ekleyin, 2 dakika karıştırın, balıkları çıkarmak için bir kaşık pişirme şarabı ekleyin. 7 Büyük bir kase su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin 8 Daha sonra, kış kavunu dilimlerini kış kavunu kesip yumuşayana kadar kaynatın. 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.