Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ 50ml tuz 10g pişirme şarabı 10ml kırmızı biber 10g zencefil 10g doğranmış yeşil soğan 20g Tavus kuşu levrek 1 levrek uygulaması 2 Balık başını ve kuyruğunu kesin ve göbeği değil gövdeyi kesin 3 Balıkları hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, monosodyum glutamat ve şarap pişirme ile 15 dakika marine edin 4 Balıkları 15 dakika sonra şekle sokun, balığın üzerine yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber 5 Tencerede su yapın, suyu açın ve 10 dakika buharlayın