Malzemeler
yeşil fasulyeler
200 g
Aksesuarlar: 110 gr yumuşak beyaz şeker, mısır yağı, 50 gr su
Maş fasulyesi dolgusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Maş fasulyelerini seçin ve yıkayın.
3 Uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 8 saat bekletin.
4 Çorba kabına ekleyin, su ekleyin ve maş fasulyesini yaklaşık 1-2 cm kadar köpürtün.
5 Kaynattıktan sonra yaklaşık 25 dakika kaynatın, maş fasulyesi sıkıştırılarak ezilir.
6 Biraz soğumaya bırakın, şarap yapıcı bardağına uygun miktarda maş fasulyesi ekleyin. Az miktarda su ekleyin.
7 Karıştırma çok kalın olduğunda karıştırmak kolay değildir, ancak uygun miktarda su eklemeniz gerekir, bir spatula ile karıştırın. Bu adım, mutfak robotu durdurulduğunda çalıştırılır.
8 Karıştırdıktan sonra tencereye ekleyin, biraz şeker ve yağ ekleyin ve tencereye dökün.
9 Spatula dikilir ve daire hareket eder. Porsiyonlar halinde yağ eklerken, yağı tavanın kenarına dökün.
10 Maş fasulyesi ezmesi tencerenin içindeyken sıcak tutmak için ısıyı çevirin.
11 Sürekli karıştırın, kalın halde. Ay keki dolgusu yapıyorsanız, bu sefer yaklaşık 15 gram pişmiş un ekleyin.
12 Son olarak kuruyana kadar kızartın ve karıştırıldığında tavanın dibine yapışmaz.
13 Çıkarın ve atıştırmalık yapmak için soğumaya bırakın.
-
- Tavada kızartılmış pirinç beyazı ile edamame
-
- Baharatlı Kızarmış Kalamar
-
- Çikolatalı mus
-
- Ateş Ejderhası Suyu
-
- Krizantemli Kızarmış Mürekkep Balığı Topları
-
- Enoki Mantar ve Tofu Rulo
-
- Tavuğu tadın
-
- Kızarmış levrek
-
- Haşlanmış edamame
-
- Kaya Şekeri Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- Izgara kalamar
-
- Izgara balık kafası
