Malzemeler
Ran Ma çiğ öküz kuyruğu kemikleri
500 g
havuç
1
Lotus kök
250 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, tuz, zencefil, 5 dilim, 1 küçük soğan
Taze ve lezzetli nilüfer kökü ve öküz kuyruğu çorbası nasıl yapılır 1500 gr Ranma'nın taze öküz kuyruğu kemiğini seçin, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Hazırlanan havuçları ve lotus köklerini yıkayın ve daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
3 Taze öküz kuyruğu kemiklerini suda haşlayın, uygun miktarda zencefilli şarap ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, çıkarın ve durulayın.
4 Bir güveç alın, Ranma'nın taze öküz kuyruğu kemiklerini ve lotus kökü parçalarını güvecin dibine koyun, arpacık soğanı düğümleri, zencefil ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin.Normalde malzemeler yeterlidir.
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
6 Havuç parçalarını ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
7 Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin, böylece taze, yağsız ve lezzetli öküz kuyruğu lotus kökü çorbası tavadan çıkmış olur
-
- Pırasa-Hatırlatan acılık ve tatlılıkla karıştırılarak kızartılmış Okara, Okara'nın yeniden ortaya çıkmasını sağlar
-
- Turp Havuç Topları
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Soslu Kızarmış Kalamar Rulo
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanat Kökü
-
- Kıyılmış biberli çırpılmış yumurta
-
- Tavada kızartılmış yapışkan pirinç ve doğranmış domuz eti ailesi lezzeti
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Et ejderhası
-
- Pamuklu kek
-
- Tavşan Eti ve Yam ile Haşlanmış Trikoloma
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
