Malzemeler
Eski tofu
1 parça
Domuz püresi
60 gram
Kırmızı yeşil biber
bir miktar
Yardımcı malzemeler, harmanlama yağı, uygun miktarda tuz, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı beyaz biber, biraz zencefil, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı şeker
Yong tofu nasıl yapılır 1 Satın aldığınız eski tofuyu küçük parçalara ayırın
2 Tofunun merkezini boşaltmak için küçük bir kaşık kullanın
3 Tofu ve domuz ezmesini birbirine koyun
4 Biraz şarap, tuz, beyaz biber, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
5 Eşit şekilde karıştırın, karıştırırken biraz su ekleyebilirsiniz
6 Tofuyu karışık domuz eti dolgusu ile doldurun
7 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, etli tarafı aşağı bakacak şekilde yağ tavasına koyun ve kızartın
8 Kızarana kadar kızartın ve ters çevirin
9 Birkaç tofu erişte kızartılmalıdır
10 Kase suyu önceden hazırlanmış: küçük bir kaseye şarap, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, beyaz biber, nişasta ve suyu koyun ve iyice karıştırın
11 Suyu bir kaseye dökün, kaynatın ve orta-kısık ateşte bir süre pişirin.
12 Tavaya başlamadan önce doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri serpin ve bir tabakta servis edin
-
- Tatlı ve Ekşi Bebek Yemekleri
-
- Kızarmış yığın
-
- Sincan barbekü
-
- Baharatlı Tatlı Patates Topları
-
- Domates Kıyılmış Etli Buharda Pişirilmiş Japon Tofu
-
- Taze ve lezzetli nilüfer kökü ve sığır kuyruğu çorbası
-
- Taze Mantarlı Tavuk
-
- Pırasa-Hatırlatan acılık ve tatlılıkla karıştırılarak kızartılmış Okara, Okara'nın yeniden ortaya çıkmasını sağlar
-
- Turp Havuç Topları
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Soslu Kızarmış Kalamar Rulo
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanat Kökü
