g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

çikolatalı kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar Beyaz şeker 65g ince toz 45g kakao tozu 15g çikolata 120g taze krema 400g çilek uygun miktarda beyaz şeker 30g su 50g koç 10g

1 adet 18cm çikolatalı kek nasıl yapılır, özel fırın kağıdı ile örtün, fırını önceden ısıtın, 180 derece, 15-20 dakika

2 Yumurta ve 65 gr şekeri kaba koyun, ikiye bölün, yarısını önce koyun

3 Yaklaşık 37-40 dereceye ısıtın, sürekli karıştırın, şekerliğin diğer yarısını ortasına ekleyin

4 O zaman ateşten çıkın ve bir elektrikli blender kullanın, eğer elinizde yoksa, kilo vereceksiniz.

5 Renk beyaza dönene, üzerinde izler bırakıp kaybolmayana kadar çırpma.

6 İnce toz ve kakao tozunu karıştırın, elendikten sonra 2-3 kez ilave edip karıştırın.

7 Bunun gibi karışık

8 Kalıba dökün, 180 derece fırın, 15-20 dakika

9 Kağıdı çıkarın ve soğumasını bekleyin. En iyisi, çıkarılan kağıdı örtmek. Haha, kurumaz. Boşluk soğuduktan sonra, 1 cm kalınlığında 3 dilim kesin ve bir kenara koyun.

10 Kakao Yüzde altmış beş çikolata doğranmış ve bir kaba konulmuştur

11 Bir tencereye orta ve kısık ateşte su koyun, çikolatayı üstüne koyun, çorbayı kızartın

12 Kullanım için tamamen eritin

13 Çırpılmış krema tercihen% 40'tan fazla yağ içermelidir 3 ayrı parçaya karıştırmak için bir blender kullanın, ayağa kalkamaz veya çikolata eklerseniz karışmaz.

14 Hala akabilen taze krema 3 kez dökün, ilk dökülmeden sonra hızla karıştırın

15 Taze kremayı 4 porsiyona bölün, bir porsiyon dekorasyon için, iki porsiyon pasta tabakası için ve bir porsiyon yüzey için.İyi bölmek en iyisidir, yoksa sonunda yeterli olmaz