patlıcan
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti dolması, 200 gr turşu, karabiber, karabiber Patlıcan klipsi uygulaması 1 hammadde hazırlamak 2 Patlıcanı yıkayıp dilimleyin 3 turşu ve biber yıkanıp kıyılmış 4 Domuz dolması, turşu, acı biber ve doldurma 5 ve patlıcan dilimlerinde iyi doldurma 6 Düdüklü tencereye koyun ve 710 dakika buhar 8 Buharda pişirilmiş patlıcan klipsi.