Yağlı
1 parça
ıspanak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG ve 2 kırmızı biber Yağ kalıntısı ile ıspanak nasıl karıştırılır 1 Bir parça yağı kesin, küçük küpler halinde kesin, küçük bir kase soğuk suyu tencereye koyun, kuşbaşı eti ekleyin, domuz yağı kısık ateşte yavaşça rafine edin, daha sonra kullanmak üzere yağ kalıntısını alın. 2 Ispanağı yıkayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin. 3 Ispanağı kaynar suyla haşlayın (veya sadece kaynar suyla haşlayın, tembelim ve başka bir tencere almak istemiyorum). 4 Soğuk su kullanın, suyu sıkın ve parçalara ayırın. 5 Fazla yağı çıkardıktan sonra tencerede biraz yağ bırakın, yağ kalıntısını yana itin, kırmızı biberi ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Ispanağı ekleyin ve kavurun. 7 Biraz tuz, MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Dışarıda pişirin.