badem
80 g
Yumuşak beyaz şeker
80 g
süt tozu
40 g
Ağar
35 g
Aksesuarlar su 1500ml tatlı kokulu osmanthus şekeri uygun miktarda bal [El yapımı yiyecekler] Bademli tofu uygulaması 1 Agarı yumuşatmak için suya batırın. 2 Dilimlenmiş bademleri suya batırın. 3 Mutfak robotuna 1000 ml su ve badem dilimleri ekleyin. 4 Çırpılmış badem posasını tencereye eleyin, beyaz şeker ekleyin. 5 Süt tozu ekleyin. 6 Karıştırın ve 2 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın. 7 Agarı 500 ml su ile kısık ateşte eriyene kadar kaynatın. 86. Adımda pişirilen badem ezmesini eleyin ve ekleyin. 9 Kalıba dökün ve şekillendirmek için soğutun. 2 saat soğuduktan sonra buzdolabına koymak daha iyidir. 10 Biçimlendirdikten sonra, kalıbı serbest bırakın ve doğrama tahtası üzerine tokayı takın. Küçük parçalar halinde kesin. 11 Tatlı kokulu osmanthus şekerine bal ekleyin, biraz kaynar su ile kaynatın. 12 Bir kaseye alın, osmanthus şekerini dökün ve tadını çıkarın.