Üç taze doldurulmuş köfte - Yemeği
Bin eser kırarsan puan alırsın ve üçüncüsü alttan! Köfte yapmayı bilenler Çinliler. Köfte üç taze doldurma yapacak. Binlerce kırılma etkinliği sona eriyor, hadi geleneksel bir Çin ziyafeti verelim. Etkinlik kuralları: Çalışma binlercesini kırdığı ve bu yemeğin restorasyon çalışması olduğu sürece 100 puan vereceğiz (bir kimlik yalnızca bir kez gönderilir ve yalnızca 7.26 ve 7.27'de yüklenen çalışmanın kimliği, etkinlik bitiminden sonra puanlar ikinci olur. Günlük teslimat) Süre: 7.26 ve 7.27'de iki gün Yazarın kendi sözleri: Çin Yeni Yılı, insanların sıradan günleri ayarlamaları için bir bahanedir. Bununla birlikte, tüketim yiyecek ve içecek bir şeye bağlanmalıdır. Köfte dünyanın en mutlu tadı olduğu söylenebilir ve köfte yapmak dünyadaki en mutlu şey olarak da söylenebilir.Bir aile için fırının etrafında köfte yapmak gerçekten güzel bir şeydir.Bir aile veya üç veya beş arkadaşın bir araya gelip birlikte olması en iyisidir. Herkes işi böler, dolguyu ve erişteleri bir süreliğine doğrar ve sonra bir araya toplar, böylelikle sadece yemek için değil, köfte yapma eğlencesi de yaşayabilirsiniz. Sanmao'nun "Köfte Kralı" nı okudum ve soğuk suyla ve sıcak suyla nasıl erişte yapılacağını bile bilmeden tek başına hamur tatlısı kralı olmaya kadar yabancı bir ülkede nasıl büyüdüğünü hala hatırlıyorum. Daha sonra büyüdüğümde, Sanmao'nun her köfte yaptığında, bunun uzak memleketinin bir özlemi olduğunu fark ettim. Sadece Çinliler tüm tarif edilemez duyguları yemekle ilişkilendirmeyi severler. ................................................. ............................................... Sanxian köfte için birkaç çeşit dolgu olduğunu biliyor musunuz? Sanxian dolması: Sanxian dolması, dolgunun kalbindeki en yüksek kalitededir.Farklı malzemelerden dolayı üç çeşit taze et, üç taze et ve yarısı taze olmak üzere ikiye ayrılabilir. Net üç taze doldurma: genellikle 3 çeşit yüksek kaliteli deniz ürünleri ham maddesi (taze tarak, deniz hıyarı, karides gibi), işlendikten sonra, daha kaliteli taze sebzelerle, çeşniler ekleyerek (çeşnilerin rengi veya tadı hafif olmalıdır, Deniz ürünlerinin tadını vurgulamak için) karıştırın. Üç taze et dolması: İki çeşit yüksek kaliteli deniz ürünleri ve bir tür et (tavuk, domuz eti vb.) Doğranır ve mevsim sebzeleri ve baharatlarla karıştırılır. Yarım üç taze dolma: Hammadde olarak domuz eti, pırasa, yumurta ve deniz pirincinden yapılır,% 60'ı domuz eti ve% 40'ı ile karıştırılarak çeşnilerle karıştırılır. Deniz pirincini yıkadıktan sonra su ile ıslatın, deniz pirincini ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyin, et dolgusuna karıştırın ve tadı çok lezzetli olsun. Et dolgusunu karıştırın, lezzetli ve besleyici hamur tatlısı dolgusu hazır, siz de deneyebilirsiniz! un 400 gram Domuz eti dolgusu 300 gram soya sosu Shiitake 5 kurutulmuş karides 50 gram Frenk soğanı 100 gram Rafine tuz MSG Beş baharat tozu Susam yağı
Aşama 1
Deniz pirincini yıkayın ve kaynar suya batırın
Adım 2
Shiitake mantarlarını ve pırasalarını yıkayın, kıyın
Aşama 3
Domuz eti dolgusuna shiitake mantarları koyun, 4 defa 50 gram ıslatılmış deniz pirinci dökün ve et yapışkan hale gelene kadar tek yönde kuvvetlice çırpın.
4. adım
Kıyılmış zencefil, deniz pirinci, kıyılmış pırasa, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, beş baharat tozu, soya sosu ekleyin ve üç taze dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
Adım 5
Unu 20 dakika hamur haline getirin, ardından un haline getirin, hamur tatlısı ambalajına sarın, hazırlanan üç taze dolguyu ekleyin, hamur tatlısına sarın ve bir tencerede pişirin.
