Aşama 1
Büyük çubuk kemiği iki parçaya bölün (et satıcısının iyice kesmesini sağlayabilirsiniz) ve temiz suyla yıkayınAdım 2
Şarap pişirme, zencefil dilimleri, yeşil soğanAşama 3
Kanı çıkarmak için kemikleri tencerede soğuk suyla kaynatın ve kirleri tekrar tekrar soğuk suyla durulayın.4. adım
Tencereye soğuk su ve iri kemikler ekleyin, yeşil soğanları ekleyin ve zencefili kaynatın. Şarabı pişirin, beyaz sirke damlatın, yüzen tozu bir kaşıkla temizleyene kadar yağlayın, kısık ateşe çevirin ve iki saat pişirinAdım 5
İçtiğinizde tuz ekleyin.Haşlanmış kemik suyu daha iyi beslenme için en sevdiğiniz sebzelere eklenebilir.Noodle'ları yemek olarak pişirebilir, kalanını et suyu olarak saklayabilir ve hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.Kullanırken çıkarın.