Karidesli ve Taze Etli Küçük Wonton'lar - Wontonları sarmanın üç yolunu öğretin - Yemeği
Kurutulmuş karidesleri önceden soğuk suya koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yaklaşık 10 dakika bekletin
Islatma işlemi sırasında eti kıyın. Hazır kıyma satın almak için doğrudan süpermarkete de gidebilirsiniz.
Islatılmış kurutulmuş karidesleri yıkayın ve her birini ortadan kesin.
Kıyma ve karidesleri bir kaba koyun, uygun miktarda tuz, tavuk tozu, karabiber ve bir yumurta ekleyin.Tek yönde karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve dolgu hazırdır.
Sonra wontonları sarmaya başladı. Üç paket yöntemi: Tip 1: Hong Kong tarzı wonton Uygun miktarda et dolgusu alın ve wonton sargısının ortasına yerleştirin, ardından wonton sargısını et dolgusunun etrafından merkeze doğru hareket ettirin ve parmaklarınızla sıkıca bastırın.
Tip 2: Külçe wonton Wonton ambalajının ortasına uygun miktarda et dolgusu koyun, çapraz olarak katlayın ve ardından diğer iki köşeyi yukarıdaki resimde gösterildiği gibi alın, aşağı katlayın ve sıkıştırın, ardından wonton ambalajını yukarı çevirin, et doldurma kısmını aşağı bastırın ve neredeyse külçe şeklini göreceksiniz.
Tip 3: Şeffaf çorbada Wontons Kıymayı wonton ambalajının bir köşesine koyun, ardından sıkıştırın ve şekilde gösterildiği gibi diğer tarafa yuvarlayın, diğer iki köşeyi ikiye katlayın ve sıkıştırın.
Kazanı su ile bir tencerede haşlayın, biraz karides kabuğu ve deniz yosunu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, wontonlar yüzdüklerinde neredeyse pişer.
Kaseye biraz soya sosu koyun, pişmiş wontonları ekleyin, birkaç damla susam yağı damlatın, biraz kişniş serpin ve tadını çıkarın!
