"Kuzeydoğuda, çocuklar ve yetişkinler için en sevilen atıştırmalık olan sokaklarda ve ara sokaklarda soğuk erişte pişirmek için çok fazla tezgah var. Bu sefer yarı mamul soğuk erişte alıp evde yaptım. Temiz ve hijyenik. Tadı kendi kendine artabilir veya azalabilir. Son birkaç yılı düşünerek, her gece bir gezintiye çıktık. Kızla birlikte önce kavrulmuş soğuk erişteyi tattık ve aniden bu atıştırmanın çok lezzetli olduğunu düşündük ve sonra her seferinde yemek için bir kase almak için tezgaha gittim Günlerce yedim ve sonra neredeyse yiyordum. Bu soğuk erişte ürününü yemeyin, ama ara sıra yemekte sorun yok. Kuzeydoğu'da otantik bir sokak atıştırmalığı anlamına geliyor. " Malzemeler
Izgara soğuk erişte 1
Aksesuarlar
Sarımsaklı Barbekü Acı Sos 1 kepçe
Barbekü malzemesi Doğru miktar
Arpacık soğanı 2 parça
maydanoz 3 adet
Yumurta 1 parça
Xianxian Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 adet taze soğan ve kişniş yıkanıp doğranmış
3 Tencereye biraz yağ sürüp ısıtın, bir parça soğuk erişte alın ve tencereye yayın
4 Üstüne bir yumurta çırpın ve yavaşça düzleştirin
5 Yumurtayı ters çevirin ve katılaştıktan sonra kızartın ve barbekü sosu ve barbekü malzemeleriyle durulayın.
6 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin
7 Soğuk erişteleri kızarana kadar kızartın, yuvarlayın