g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı Melaleuca - Yemeği

"Daha az yağlı versiyon için, aynı anda hem yukarı hem aşağı ısıtan elektrikli bir fırın tepsisine sahip değilseniz, ters çevirip yapışmaz tavada pişirebilirsiniz." Malzemeler

un 100 gram
kaynayan su Doğru miktar
domuz eti 80 gram

Aksesuarlar

Sebze yağı Doğru miktar
Yeşil soğan 1 kepçe
tuz 1 kepçe
On üç tütsü Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Şarap pişirme bir miktar
Tavuklu erişte bir miktar

Orijinal Damak zevki
Yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Una az miktarda kaynamış su ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın.
2 Sonra bir top halinde yoğurun, erişteleri 20 dakika kapatın
Et dolgusunu hazırlarken 3 erişte. Domuz etini pişirme makinesinde doğrayın, doğranmış yeşil soğan, on üç baharat, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tavuk tozu ve bitkisel yağı ekleyin, iyice karıştırın. Ne kadar çok yağ koyarsanız, oluşum o kadar belirgin olur. Ama Bahar Şenliği için yağ ve su çok büyük, bu yüzden sadece biraz
4 Bir parça hamur alın, kare dilimler halinde yuvarlayın ve üzerine fırça ile biraz bitkisel yağ sürün. Domuz yağı ile kısaltma etkisi daha iyidir
5 Eti ince ince yayın
6 Şekilde görüldüğü gibi, karenin dört kenarını iki kesime, yani üç eşit parçaya kesin, tıpkı tic-tac-toe'un dış dairesi gibi, kesişen kısmı kesmeyin
7 Şekilde gösterildiği gibi, en sağdaki üst bloğu aşağı çevirin ve orta bloğun üzerini kapatın
8 Alt parçayı yukarı çevirin ve üzerini kapatın
9 Sonra ortadaki parçayı sola çevirin ve yine orta kare olan sol tarafa yerleştirin.
10 Aynı işlemi üst ve alt parçalarda yapın ve ardından orta parçayı sola çevirin
11 Bu işlemin sonuna kadar, kare şeklinde çok katmanlı bir köfte oluşturulur
12 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ sürün, bitmiş köfteleri üzerine koyun, üst ve alt ocağı açın ve pişirin
13 Çapraz olarak kesin. Her iki tarafı da kızarana ve gevrek olana kadar pişirilir ve et dolgusu beyaz olur.